Sculpteur et médailleur, élève de Rudolf Bosselt à Darmstadt.  Visites à Paris, en Italie et en Espagne pour y étudier. Pauschinger a enseigné à la Staatsbauschule de Stuttgart et a été membre du Künstlerbund de Stuttgart.

Crée plusieurs modèles de daims et de cerfs, dont l'un sert d'emblème au "Club de chasse de Berlin", réservé aux notables de la haute société allemande. Certains des modèles de Pauschinger ressemblent fortement, sur le plan stylistique, aux statues de Fritz von Graevenitz, dont il devait connaître l'œuvre, et qui était également professeur à l'Académie des Beaux-Arts de Stuttgart. Fritz von Graevenitz était un sculpteur qui a été personnellement placé par Hitler sur sa liste d'artistes Gottbegnadeten (bénit par Dieu).